martes, 25 de enero de 2011

Capsulas del Dr. F. Reak... 10 tips antigrasa

Con motivo de nuestro, recien ganado, primer lugar en obesidad
eh decidido contribuir a este blog con tips para mejorar la salud,
aunque no todas mis capsulas seran dirigidas a la obesidad.

En esta ocacion les traigo 10 tips para bajarle a la grasa en nuestros alimentos
diarios u ocacionales:

  1. Bajale al queso:
    • Treinta gramos de queso cheddar contienen 9gr de grasa
    • Consuma cheddar bajo en grasa (6gr) o Mozzarella (5gr)
  2. Cuidado con los Muffins
    • Un muffin de salvado y pasas contiene 10 gr de grasa y 30mg de colesterol
    • Mejor coma una rebanada de pan con pasas (2.5 gr y sin colesterol)
  3. Croissants Vs Bagels
    • Un croissant puede contiene aprox. 4 cucharadas de mantequilla
    • Los bisquets Pueden contener hasta 9gr de grasa
    • Los bagels solo contienen 1 o 2 gr de grasa
  4. Sin Mortadela
    • Un tipico sandwich de mortadela contiene 24 gr de grasa
    • Ponle mejor pechuga de pollo y baja la grasa a solo 3 gr.
  5. No pesques grasa
    • Compra atun en agua, no en aceite
    • Evitaras 2gr de grasa por lata
  6. Duro con el cereal
    • La mayoria de los cereales son bajos en grasas
    • A excepcion de los que contienen coco, aceita de coco o nueces
  7. No mas pan danes
    • Evita el pan Danes (de mantequilla) contiene 14 gr de grasa y 26 mg de colesterol
    • Si no lo puedes evitar compralo reducido en grasas
  8. ¿De carnes frias?
    • Evita las carnes frias procesadas, 
    • De 60 a 80% de sus calorias corresponden a grasas la mayoria saturadas
    • Consume sus variantes bajas en grasa o sin procesar
  9. Carne Roja
    • Elije la carne mas oscura que encuentres
    • Mientras mas oscuro el rojo, menos grasa contiene
  10. ¿Donde esta la carne?
    • No esta en los cortes etiquetados como "de primera"
    • Escoge cortes "selectos" de Bistec, falda, puntas de sirloin y lomo.
Cualquier duda pueden dejarla como comentario y con gusto la resolvere.

*Las cantidades de grasas son aproximadas, segun la calidad y la marca del
producto, podria variar dicha cantidad.

Esperen las proximas capsulas.

Dr. F. Reak

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